SCATTI DI GUSTO

 

Berlucchi creativo

Identità Golose 2017 – Salmome Upstream abbinato a Berlucchi 61 Nature 2009.

 

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Premio Identità Donna: Paolo Marchi con Marianna Vitale e Cristina Ziliani.

 

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Cristina Ziliani di Berlucchi con Cristina Bowerman e la sua brigata di cucina ad Identità Golose 2017.

 

 

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RISTORANTE HOSTARIA  BACCO – FURORE (SA) 26 maggio – Scialatielli verdi al prezzemolo conditi con pesto furitano una delle creazioni della cucina di Erminia Cuomo (foto di Irina Lavnichenko)

 

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AGRITURISMO LA PICOLA – FURORE (SA) 26 maggio – Il sindaco di Furore, Raffaele Ferraioli con Marco Marucelli ed un gruppo di operatori turistici di Furore (foto di Irina Lavnichenko)

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SALA FEDERICO FELLINI – FURORE (SA) 26 maggio – Il sindaco di Furore, Raffaele Ferraioli introduce Marco Marucelli durante la conferenza stampa di presentazione della Guida GolaGustando 2015 sulla Costiera Amalfitana (foto di Irina Lavnichenko)

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RELAIS MONASTERO SANTA ROSA – CONCA DE’ MARINI (SA) 26maggio – Scorcio della piscina e della vista che si godono da questo elegante resort arrampicato sulla roccia….dove nei secoli scorsi, è stata inventata la famosa sfogliatella di Santa Rosa (foto di Irina Lavnichenko)

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PIZZERIA SALVO FRANCESCO E SALVATORE – SAN GIORGIO A CREMANO (NA) 25 maggio – La squisita pizza Margherita del Vesuvio con pomodorini del Piennolo del Vesuvio e mozzarella di bufala campana DOP (foto di Irina Lavnichenko)

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PIZZERIA SALVO FRANCESCO E SALVATORE – SAN GIORGIO A CREMANO (NA) 25 maggio – La tradizionale frittura partenopea…eccellente! (foto di Irina Lavnichenko)

 

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VITIGNO ITALIA 2015 – Napoli 24/26 maggio – I vini dell’azienda vinicola siciliana PELLEGRINO (foto di Irina Lavnichenko)

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VITIGNO ITALIA 2015 – Napoli 24/26 maggio – I vini dell’azienda vinicola veneta SORELLE BRONCA (foto di Irina Lavnichenko)

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VITIGNO ITALIA 2015 – Napoli 24/26 maggio – I vini dell’azienda vinicola toscana CECCHI (foto di Irina Lavnichenko)

 

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VITIGNO ITALIA 2015 – Napoli 24/26 maggio -Ingresso della manifestazione a Castel dell’Ovo (foto di Irina Lavnichenko)

 

EUROPEAN FoodTruck FESTIVAL 2015 - Firenze 12 aprile 2015 - Pizza fritta (foto di Laura Cosci)

EUROPEAN FoodTruck FESTIVAL 2015 – Firenze 12 aprile 2015 – Pizza fritta (foto di Laura Cosci)

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EUROPEAN FoodTruck FESTIVAL 2015 – Firenze 12 aprile 2015 – Pizza mortazza …il furgoncino è già un programma (foto di Laura Cosci)

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EUROPEAN FoodTruck FESTIVAL 2015 – Firenze 12 aprile 2015 – Risotto alla milanese (foto di Laura Cosci)

EUROPEAN FoodTruck FESTIVAL 2015 - Firenze 12 aprile 2015 - Farinata ligure (foto di Laura Cosci)

EUROPEAN FoodTruck FESTIVAL 2015 – Firenze 12 aprile 2015 – Farinata ligure (foto di Laura Cosci)

IMG_1890 Thomas Martini e opera IED

PREMIO ITALIA A TAVOLA 2015 -Thomas Martini con una creazione dello IED – (Foto di Laura Cosci)

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PREMIO ITALIA A TAVOLA 2015 -Baobab – piatto proposto da Gianluca Fusto – (Foto di Laura Cosci)

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PREMIO ITALIA A TAVOLA 2015 – Sinfonia n.9 – piatto proposto da Luca Montersino – (Foto di Laura Cosci)

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PREMIO ITALIA A TAVOLA 2015 – Inzimino di seppie con pappa al nero e sfoglia croccante di mais – piatto proposto da Richard Leimer – (Foto di Laura Cosci)

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PREMIO ITALIA A TAVOLA 2015 – Le premiazioni – (Foto di Laura Cosci)

 

 

PREMIO ITALIA A TAVOLA 2015 - Momento del Talk Show  "Dalla Terra alla Tavola. Lo Stile italiano è DOC" - (Foto di Laura Cosci)

PREMIO ITALIA A TAVOLA 2015 – Momento del Talk Show “Dalla Terra alla Tavola. Lo Stile italiano è DOC” – (Foto di Laura Cosci)

 

Alvaro Claudi

Alvaro Claudi durante la presentazione del Tuscany Bike Challenge durante la conferenza stampa presso il Mercato Centrale di Firenze. (Foto di Irina Lavnichenko)

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VINITALY 2015 -Il Greco di Tufo di Cantina DELL’ANGELO una delle eccellenze irpine- (Foto di Irina Lavnichenko)

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VINITALY 2015 -Il Franciacorta dell’Az. Agr. LA MONTINA nelle sue eleganti bottiglie col restyling dell’etichetta- (Foto di Irina Lavnichenko)

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VINITALY 2015 -Le bottiglie personalizzate da Cantine CECI per il Team Ducati- (Foto di Irina Lavnichenko)

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VINITALY 2015 -VERONA – Il Palazzo della Gran Guardia allestito per la serata per festeggiare l’anniversario degli 80 anni del gruppo vinicolo Santa Margherita – (Foto di Irina Lavnichenko)

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VINITALY 2015 -Il Prosecco di Valdobbiadene DOCG Brut di Col Vetoraz- (Foto di Irina Lavnichenko)

 

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VINITALY 2015 -La Magnum del Ruché L’accento e la bottiglia del Prima Decade dell’Az. Agr. Montalbera di Franco Morando- (Foto di Irina Lavnichenko)

 

SUMMA 2015 - Le irresistibile frittelle di mele di Alois Lageder - Foto di Irina Lavnichenko

SUMMA 2015 – Le irresistibili frittelle di mele di Alois Lageder – (Foto di Irina Lavnichenko)

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Anteprima BENVENUTO VERMENTINO 2015 . Castelnuovo Magra (SP) – Le tre generazioni della az. agr. Ottaviano Lambruschi! (Foto di Irina Lavnichenko)

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Anteprima BENVENUTO VERMENTINO 2015 . Castelnuovo Magra (SP) – I vini dell’az. agr. Ottaviano Lambruschi! (Foto di Irina Lavnichenko)

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Anteprima BENVENUTO VERMENTINO 2015 . Castelnuovo Magra (SP) -Diego Bosoni della Cantina Lunae che con la sorella, il padre e gli zii, contribuiscono ad elevare il Vermentino di Luni ad ambasciatore di questi territori! (Foto di Irina Lavnichenko)

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Anteprima BENVENUTO VERMENTINO 2015 . Castelnuovo Magra (SP) – Il Vermentino di Luni Etichetta Nera di Cantine Lunae Bosoni! (Foto di Irina Lavnichenko)

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Anteprima BENVENUTO VERMENTINO 2015 . Castelnuovo Magra (SP) – Il Persichetto, una delle meravigliose creazioni della distilleria di Cantine Lunae Bosoni! (Foto di Irina Lavnichenko)

PITTI IMMAGINE TASTE 2015 - Evento - Firenze - Sculture di zucchero e tovaglioli per le nozze fiorentine di Maria de’ Medici! (Foto di Irina Lavnichenko)

Anteprima BENVENUTO VERMENTINO 2015 . Castelnuovo Magra (SP)  – I vini dell’az. agr. Il Torchioi! (Foto di Irina Lavnichenko)

PITTI IMMAGINE TASTE 2015 - Evento - Firenze - Sculture di zucchero e tovaglioli per le nozze fiorentine di Maria de’ Medici! (Foto di Irina Lavnichenko)

PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Evento – Firenze – Sculture di zucchero e tovaglioli per le nozze fiorentine di Maria de’ Medici! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Evento – Firenze – Sculture di zucchero e tovaglioli per le nozze fiorentine di Maria de’ Medici! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – Superata la prova la soddisfazione è condivisa tra Salvatore Cerniglia e Marco Marucelli! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – Una delle creazioni dolci di Salvatore Cerniglia alla prova gustativa di Marco Marucelli – Direttore di GolaGustando! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – Impossibile non fermarsi al banco di Salvatore Cerniglia dell’omonma pasticceria di San Giuseppe Jato (PA)…peccato per chi non ama i dolci perchè qui ce ne sono per soddisfare tutti i gusti! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – Gardini è il nome del cioccolato artigianale, una grande tradizione che unisce il cacao di qualità a lavorazioni, abbinamenti e prodotti di grande gusto! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – In cornice il fantastico Idromele di Le Chimere, distillato che racchiude nel suo sapore il prezioso nettare dolce! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze -Per chi conosce i toscani è facile immaginare che abbiano un cuore dolce…questo è quanto propone la Tradizione Salumi! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – Le ultime creazioni in casa SAVINI Tartufi tanto buone da gustare quanto belle da vedere! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – Un piccolo comune del pavese per un grande salume…ecco a Voi il salame di Varzi! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – I puri pecorini di PINZANI, latte crudo anche per il particolare Castelvecchio! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – Dal Frantoio Galantino di Bisceglie i profumi dell’olio pugliese con le fragranze di agrumi e spezie! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – La mitica ‘Nduja di Spilinga di Luigi Caccamo! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – Un calice di Chiaretto del Garda …il vino di una notte! (Foto di Irina Lavnichenko)

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PITTI IMMAGINE TASTE 2015 – Firenze – Una ottima fetta di prosciutto Renieri come antipasto! (Foto di Irina Lavnichenko)

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ANTEPRIMA VINI CHIANTI CLASSICO 2015 – La distesa delle bottiglie dei vini in presentazione nella zona dedicata alle degustazioni professionali. Foto di Irina Lavnichenko

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ANTEPRIMA VINI CHIANTI CLASSICO 2015 – L’importante lavoro dei sommelier nel servizio delle decine di vini degli associati al Consorzio. Foto di Irina Lavnichenko

 

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ANTEPRIMA VINI CHIANTI CLASSICO 2015 – Panoramica sull’evento svoltosi alla Stazione Leopolda di Firenze il 17 e 18 febbraio 2015. Foto di Irina Lavnichenko

 

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Incontri ad Identità golose: Rosanna Marziale e Marco Marucelli.  Rosanna, tra le 18 chef al femminile della guida “Golagustando 2015” è ambasciatrice ufficiale del Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP. Testo e foto di Laura Cosci

 

 

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CHEF’S CUP 2015 – ALBA BADIA Assaggi di dolcezze prelibate! Foto di Irina Lavnichenko

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CHEF’S CUP 2015 – ALBA BADIA Moreno Cedroni del ristorante Madonnina del Pescatore in splendida forma! Foto di Irina Lavnichenko

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CHEF’S CUP 2015 – ALBA BADIA Il grande Luciano Zazzeri de La Pineta! Foto di Irina Lavnichenko

 

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CHEF’S CUP 2015 – ALBA BADIA Per un grande evento una grande Mathusalem di TrentoDoc FERRARI Gran Cuvèe 2008! Foto di Irina Lavnichenko

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CHEF’S CUP 2015 – ALBA BADIA Torta per i dieci anni …AUGURI! Foto di Irina Lavnichenko

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CHEF’S CUP 2015 – ALBA BADIA La pizza Margherita di Salvatore Salvo! Foto di Irina Lavnichenko

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CHEF’S CUP 2015 – ALBA BADIA Salvatore Salvo – Pizzeria Fratelli Salvo – San Giorgio a Cremano (NA) Mentre lavora la pasta per la sua stupenda pizza margherita! Foto di Irina Lavnichenko

 

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CHEF’S CUP 2015 – ALBA BADIA Alessandro D’Aquino – Mesules Hut – Colfosco (BZ) Agnello in cottura lenta e lunga con purè di patate affumicate e riduzione di Taurasi. Foto di Irina Lavnichenko

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CHEF’S CUP 2015 – ALBA BADIA Christian Sfrisi – Tufrè Il prosciutto cotto nel Big Green Egg, con radice di rafano. Foto di Irina Lavnichenko

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CHEF’S CUP 2015 – ALBA BADIA VEUVE CLICQUOT IN VERSIONE NEVE CON SCIARPA E BERRETTO PER NON PRENDERE IL RAFFREDDORE …SI RISCHEREBBE DAVVERO IL BOTTO! Foto di Irina Lavnichenko

 

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014 Olio e prodotti sottolio del Frantoio Sant'Agata di Oneglia (IM)

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014
Olio e prodotti sottolio del Frantoio Sant’Agata di Oneglia (IM)

 

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014 La selezione dei vini, dell'Associazione Donne del Vino, presenti alla premiazione di Vinibuoni d'Italia 2015

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014
La selezione dei vini, dell’Associazione Donne del Vino, presenti alla premiazione di Vinibuoni d’Italia 2015

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014 I profumati tartufi di Boscovivo

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014
I profumati tartufi di Boscovivo

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014 Selezione dei vini premiati dalla Guida Vini Buoni d'Italia 2015 del Touring Club

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014
Selezione dei vini premiati dalla Guida Vinibuoni d’Italia 2015 del Touring Club

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014 I vini di Riccardo Baracchi - Cortona (AR)

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I vini di Riccardo Baracchi – Cortona (AR)

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014 I vini della Tenuta Argentiera - Bolgheri (LI)

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014
I vini della Tenuta Argentiera – Bolgheri (LI)

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014 Una Mortadella da "Favola"

Pillole di gusto al Merano Wine Festival 2014
Una Mortadella da “Favola”

Salone del Gusto di Torino 2014 Il Bitto storico (Foto di Irina Lavnichenko)

Salone del Gusto di Torino 2014
Il Bitto storico
(Foto di Irina Lavnichenko)

Salone del Gusto di Torino 2014 Il pastificio Garofalo con le sue proposte gustose (Foto di Irina Lavnichenko)

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Il pastificio Garofalo con le sue proposte gustose
(Foto di Irina Lavnichenko)

Salone del Gusto di Torino 2014 Spazio Toscana di Gusto (Foto di Irina Lavnichenko)

Salone del Gusto di Torino 2014
Spazio Toscana di Gusto
(Foto di Irina Lavnichenko)

Salone del Gusto di Torino 2014 I gustosi cannoli siciliani. (Foto di Irina Lavnichenko)

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I gustosi cannoli siciliani.
(Foto di Irina Lavnichenko)

Salone del Gusto di Torino 2014 Prodotti tipici della Slovacchia (Foto di Irina Lavnichenko)

Salone del Gusto di Torino 2014
Prodotti tipici della Slovacchia
(Foto di Irina Lavnichenko)

GIORNATA CHAMPAGNE 2014 PALAZZO BORGHESE Firenze - 7 ottobre 2014 Un appuntamento unico ed esclusivo rivolto ai professionisti del vino per conoscere  e apprezzare il mondo dello Champagne attraverso oltre 100 diverse cuvée Degustazione Champagne Ruinart (Foto di Irina Lavnichenko)

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PALAZZO BORGHESE Firenze – 7 ottobre 2014
Un appuntamento unico ed esclusivo rivolto ai professionisti del vino per conoscere
e apprezzare il mondo dello Champagne attraverso oltre 100 diverse cuvée
Degustazione Champagne Ruinart
(Foto di Irina Lavnichenko)

 

GIORNATA CHAMPAGNE 2014 PALAZZO BORGHESE Firenze - 7 ottobre 2014 Un appuntamento unico ed esclusivo rivolto ai professionisti del vino per conoscere  e apprezzare il mondo dello Champagne attraverso oltre 100 diverse cuvée Degustazione Champagne Jacquart (Foto di Irina Lavnichenko)

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PALAZZO BORGHESE Firenze – 7 ottobre 2014
Un appuntamento unico ed esclusivo rivolto ai professionisti del vino per conoscere
e apprezzare il mondo dello Champagne attraverso oltre 100 diverse cuvée
Degustazione Champagne Jacquart
(Foto di Irina Lavnichenko)

GIORNATA CHAMPAGNE 2014 PALAZZO BORGHESE Firenze - 7 ottobre 2014 Un appuntamento unico ed esclusivo rivolto ai professionisti del vino per conoscere  e apprezzare il mondo dello Champagne attraverso oltre 100 diverse cuvée Degustazione Veuve Clicquot Rosè (Foto di Irina Lavnichenko)

GIORNATA CHAMPAGNE 2014
PALAZZO BORGHESE Firenze – 7 ottobre 2014
Un appuntamento unico ed esclusivo rivolto ai professionisti del vino per conoscere
e apprezzare il mondo dello Champagne attraverso oltre 100 diverse cuvée
Degustazione Veuve Clicquot Rosè
(Foto di Irina Lavnichenko)

 

 

Secondo Maximilian Riedel, 11^ generazione alla guida di Riedel Crystal, è tempo di rinnovare le tradizioni e quindi di “mettere da parte” l’emblema legato allo Champagne: la flûte. (Foto di Irina Lavnichenko)

Secondo Maximilian Riedel, 11^ generazione alla guida di Riedel Crystal, è tempo di rinnovare le tradizioni e quindi di “mettere da parte” l’emblema legato allo Champagne: la flûte.
(Foto di Irina Lavnichenko)

Anche i vini spumanti hanno le loro esigenze. Spesso il superbo bouquet dello Champagne, ad esempio, non viene valorizzato a dovere perché servito in un bicchiere non adatto, troppo stretto e magari riempito fino all’orlo: nulla che possa consentire la percezione di un suo qualsiasi aroma. (Foto di Irina Lavnichenko)

Anche i vini spumanti hanno le loro esigenze. Spesso il superbo bouquet dello Champagne, ad esempio, non viene valorizzato a dovere perché servito in un bicchiere non adatto, troppo stretto e magari riempito fino all’orlo: nulla che possa consentire la percezione di un suo qualsiasi aroma.
(Foto di Irina Lavnichenko)

Ll'Hotel Garibaldi Blu di Firenze: l'ultimo nato dei 3 stelle del gruppo Whythebest Hotels, di proprietà dell'imprenditore Sandro Fratini.

Ll’Hotel Garibaldi Blu di Firenze: l’ultimo nato dei 3 stelle del gruppo Whythebest Hotels, di proprietà dell’imprenditore Sandro Fratini. www.wtbhotels.com

Ecco i calici Champagne e Rosé Champagne, così la cristalleria austriaca serve i Blanc de Blancs e i Blanc de Noirs (Foto Irina Lavnichenko)

Ecco i calici Champagne e Rosé Champagne, così la cristalleria austriaca serve i Blanc de Blancs e i Blanc de Noirs
(Foto Irina Lavnichenko)

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Con vista sulla Piazza Santa Maria Novella. L’arredamento si ispira al mondo del denim con tocchi di colore blu jeans nelle camere e nelle aree comuni. www.wtbhotels.com

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Alcune camere sono rese uniche da uno splendido soffitto a cassettoni oppure da pareti affrescate originali dell’Ottocento. www.wtbhotels.com

 

Il menù degustazione della serata del 2 ottobre organizzata dall'Osteria de l'Ortolano di Firenze (www.osteriafirenze.com)

Il menù degustazione della serata del 2 ottobre organizzata dall’Osteria de l’Ortolano di Firenze (www.osteriafirenze.com) (foto di Irina Lavnichenko)

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La presentazione delle varie attività di degustazione che si terranno presso l’Osteria de l’Ortolano di Firenze (www.osteriafirenze.com) (foto di Irina Lavnichenko)

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Formaggio fresco di bufala maremmana e riduzione di caffè piccante, Supplì di riso con panatura di Arabica, Spezzatino di guancia e caffè Robusta, alcuni dei piatti del menù degustazione della serata del 2 ottobre organizzata dall’Osteria de l’Ortolano di Firenze (www.osteriafirenze.com) (foto di Irina Lavnichenko)

 

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Tramonto sul mar Tirreno osservato dalla terrazza dell’Hotel La Vedetta di Montenero (Livorno) (foto di Irina Lavnichenko)

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Impareggiabile vista sul Mar Tirreno dalla terrazza dell’Hotel La Vedetta di Montenero (Livorno) (foto di Irina Lavnichenko)

Ravioli di cernia agli scampi proposti dal ristorante dell'Hotel La Vedetta di Montenero (Livorno) (foto di Irina Lavnichenko)

Ravioli di cernia agli scampi proposti dal ristorante dell’Hotel La Vedetta di Montenero (Livorno)

 

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